Максим Новиковский (novikovski) wrote,
Максим Новиковский
novikovski

Category:

Африканский ресторан быстрого питания - репортаж шок!




Меня, старого завсегдатая столичных клубов и ресторанов, после моего долгого путешествия по африканскому суровому региону, часто спрашивают - какие они, настоящие рестораны в Африке?

Прежде всего должен заметь, что рестораны в Африке есть. Есть рестораны типичные итальянские, есть французские, китайские и ливанские, в некоторых регионах Африки есть даже настоящие английские пабы, и целые сети известных европейских домов пищи, существуют и русские рестораны например пельменная в Бенине или блинная в Габоне. Но существуют и местные африканские рестораны, причем на каждом углу, на каждой улочке.

Африканские рестораны больше похожи на дешевые забегаловки-пивняки с неприхотливой пищей, приготовленной на огне. В таких африканских ресторанчиках основное и единственное блюдо состоит из мяса с гарниром. Гарнир, как правило, на выбор - рис, картофель-фри, жареные бананы, маниок - африканский картофель из корня растения. Основное блюдо на мангале - рыба, курица, мясо, птичьи лапки. Пища заправляется острым соусом - пиманом, крайне популярным у африканских граждан. В каждом таком ресторане можно купить алкоголь - от местой Колы до паленого виски. Некотрые иностранные граждане посещают такие заведения со своим алкоголем, что вполне себе нормально на фоне суровой африканской действительности.

Сегодня я вас познакомлю с типичным африканским рестораном. Наберитесь воздуха!



1.
Ресторан, типичный африканский. Несколько шеф-поваров, они же и официанты.




2.
Тут всё просто. Свободная касса!




3.
Принимаем заказы. - У нас все свежее, мусье Новиковский!




4.
Пищу можно употребить в ресторане, а можно и упаковать с собой.




5.
Вы пробовали когда-нибудь лапки жареные? Ну и зря! Очень вкусно... Бэээ




6.
За приготовлением пищи можно следить самому, как это делает темпераментная африканская барышня.




7.
Женщины в Африке любят ходить в ресторан. Дома готовить никто не хочет. Дешевле питаться в таких вот ресторанчиках, чем покупать еду домой и готовить всё это дома. Местные зарплаты достаточно высокие даже для России и местное население питается в таких вот кафе, заказывя еду на дом.




8.
Лапки в ожидании заказа. Пробовали такие? С пивом они божественны.




9.
Настоящие африканские шашлычки. Вот они какие. Ну, как вам?




10.
В этом ресторане работают мужчины. Работа тут тяжелая, не каждая барышня справится с таким объемом работы.




11.
Африканская кухня. Картина маслом.




12.
Мальчик выбирает себе жареные бананы. Африканский деликатес.




13.
- Мусье, вот эти подогрейте! Вот эти! Мусье!




14.
Рыбу поливают соусом перед огнем и надрезают для хорошей прожарки.




15.
Улыбки, шутки, смех. В африканском ресторане всегда весело. Народ любит шутить и прикалываться. Африканцы очень общительны. Я им рассказал, что из далекой России и они спросили - а где это? Я им рассказал об СССР и они вспомнили, что проходили что-то про это в школе.




16.
А запах - пальчики оближешь! Но это не точно.




17.
Жареные бананы, картофель-фри и маниок расфасованный в пакеты.




18.
А сейчас мы узнаем страшную тайну африканского ресторана - огонь должен  постояно поддерживаться углем! Иначе все потухнет.




19.
Уголь африканский. В Африке с углем нет никаких проблем.




20.
В таких мешках в Африке фасуют все - от картофеля до угля.




21.
Фритюрница по-африкански. Это лайфхак Африки.




22.
Первая партия картофеля готова. Избавляемся от масла,




23.
Между тем, рис уже готов. В рис добавляют соус,




24.
Картофель можно и отварить.




25.
Вид с веранды ресторана.




26.
Веранда ресторана. Вечером тут собираются на футбольные тв баталии африканские алкоголики, которые сидят тут до последнего и пьют пиво с ромом.




27.
В ресторане есть свой бар. Днем он закрыт. К вечеру тут происходит движуха и отжигалово.




28.
Вот такие музыкальные колонки до утра мешают спать местным жителям по вечерам и выходным дням. В рабочие дни ресторан работает до 00:00. Вечерами тут шумно, не сказать, чтоб совсем нихера ничего не слышно.




29.
С собой мы взяли коньяк за 20 американских денег, а у шеф-повара заказали Колу по 1,2 доллара за штуку.




30.
Максим Новиковский в африканском ресторане худеет, и похудел уже на 31 кг, потому что правильное питание - это рыбная диета. Вот о диете моей, если кому интересно похудение - https://novikovski.livejournal.com/468211.html




31.
Днем посетителей не так то и много. Вечером после работы и учебы тут собирается молодежь и рекой льется кока кола.




32.
Девицы пьют водичку и ждут свой заказ.




33.
Веселый африканский ресторан быстрого обслуживания. Все в очередь! Свободная касса, девки!




34.
Крупные женщины в Африке считаются уважаемыми, состоятельными, а значит красивыми. Такие странные они, африканские нравы.




35.
Африканская красавица из Того. Красавица. Да уж.




36.
Шеф-повара в Африке принято угощать алкоголем. И я его угостил коньяком.




36.
- Ваше здоровье, мусье Новиковский!




37.
Рыбка океаническая африканская. Стоимость блюда - 7 американских денег.



38.
Не скрою от вас, это очень вкусно. Я всё скушал.





Вот еще несколько недавних фоторепортажей:
33Офастфудивание Африки. Почём в Африке гамбургер? - http://novikovski.livejournal.com/182371.html
34Офастфудивание Африки. Почем в Африке шаурма? - http://novikovski.livejournal.com/228122.html
1103886_originalАфриканский ресторан быстрого обслуживания - http://novikovski.livejournal.com/201196.html



Такие дела


Максим Новиковский / Canon
Все предоставленные фотографии и материалы являются собственностью автора.
При использовании любых материалов ссылка на этот сайт обязательна - http://novikovski.livejournal.com/

Добавить в друзья и подписаться на мой журнал можно тут:
Мой фейсбук / Мой в контакте / Мой инстаграм / Мой твиттер / Мой блогер / Мой гугл / Мой фотографер / Мой Расфокус / Мой ЮТУБ
Tags: #afrigue, #canon, #photo, #photographer, #африка, #африканскакухня, #африканскийресторан, #диетановиковского, #максимновиковский, #репортаж, #ресторан, #розмаринанет, #фастфуд, #фото, #фоторепортаж, #хватитжрать, #яхудею, afrique, gabon, photo de maxim novikovski, voyages de novikovski, африка, африка в лицах, африка новиковского, африканская деревня, африканская дорога смерти, африканская кухня, африканские джунгли, африканские трущобы, диета новиковского, еда, едим дома, путешествие, путешествия новиковского, ресторан, розмарина нет, фото максима новиковского, фоторепортаж, фоторецепт, хватит жрать
Subscribe

Recent Posts from This Journal

promo novikovski october 24, 2017 23:00 1650
Buy for 5 500 tokens
Среди моих замечательных подмосковных соседей, а это культурный пласт страны, творческая интеллигенция в самом его основном стержне, если что - три дома уже выставлено на продажу, семьи сворачивают свои дела в России и уезжают из страны кто куда. И это только начало... Цены на коттеджи в…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 34 comments